1)UMKM dan hasil penelitian sop saudara H. Inam
Usaha sop saudara merupakan salah satu dari usaha kecil menengah yang banyak di dapati di kota Makassar karena sop saudara adalah salah satu makanan khas kota Anging Mamiri. Berbisnis usaha sop saudara adalah salah satu usaha yang cukup bagus karena mengahasilkan dana yang cukup untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari. Sop saudara juga banyak di gemari oleh masyarakat sebab masakan ini merupakan mesakan sop berkuah dengan bahan dasar daging kerbau atau daging sapid an di masak dengan aneka bumbu yang diramu menjadi satu hinggga tercipta suatu citarasa sop yang nikmat dan lezat.
2)UMKM dan hasil penelitian pallubasa
UMKM sangat penting bagi Negara Indonesia karena dapat membantu perekonomian suatu Negara ataupun daerah, tidak terkecuali di Indonesia. Sebagai gambaran, sumbangannya dalam output nasional 99 %. Oleh karena itu, penelitian satu jenis UMKM yang berada di kota Makassar yaitu pallubasa. Walaupun usaha pallubasa termasuk jenis UMKM akan tetapi omset yang di dapat perharinya dapat mencapai lima juta rupiah.
3)UMKM dan hasil penelitian konro
Konro merupakan makanan khas kota daeng dengan bahan utama iga sapi. Kelompok lima melakukan penelitian pada rumah makan sop konro karebosi di jalan Gunung Lompobattang. Usaha ini di dirikan oleh pak Hanafi pada tahun 1986 dan sekarang di lanjutkan oleh anaknya yaitu Ilham Hanafie. Dengan modal awal Rp 300.000,- harga sop konro sekarang Rp 25.000,- per porsi. Usaha ini memiliki keunikan dengan menghidangkan menu konro baker yang rasanya sangat mirip dengan sate. Omset perharinya dapat mencapai Rp 2.500.00,- sampai Rp 5.000.0000,-
4)UMKM dan hasil penelitian bakso
Bakso adalah makanan yang sangat mudah di buat dan tidak di haramkan jika bahan daging yang di gunakan halal. Bakso juga masakan yang sangat mudah di dapatkan karena di Makassar ada sekitar 25 % penjual bakso. Bakso juga makanan yang banyak mengandung gizi tinggi dan baik untuk kecerdasan orang yang mengkonsumsinya..
Langganan:
Posting Komentar (Atom)

Tidak ada komentar:
Posting Komentar
jangan lupa untuk berkomentar disini ya :)